飲んだ後の締めはトマトラーメンが最適？
飲んだ後の締めといえば、ラーメン、うどん、お茶漬けなどが人気ですが、トマトラーメンなんていかがでしょうか？先日飲みに行ったあと、社長がラーメンが食べたいというので、トマトラーメンで有名な「八の角」に行きました。トマトにはアルコール酵素を分解する効果があようなので、まさに最適な〆かもしれません。 トマトの水溶性成分がアルコール分解酵素の働きを高める トマトの赤い部分にはリコピンという高い抗酸化力をも […]
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