今回はお寺のお話なのですが・・・
お寺と言えば、お墓、お経をあげてもらう場所、除夜の鐘などを連想しますよね。
普段の生活でお寺を訪れることはなかなか少ないのではと思います。
ただ、このようなイメージを抱いてる皆さんはちょっと遅れてるかもしれませんよ～！
なんと！
カフェで朝ごはんを提供しているお寺があるのです！
お寺でカフェというだけでも斬新な気がしますが、
さて、どこのお寺で営業されていて、その大人気の朝食とはどんな内容なのでしょうか。
築地本願寺カフェ「Tsumugi」
お寺カフェの正体は「築地本願寺カフェTsumugi」です。
2017年11月8日に築地本願寺の敷地内にオープンしました。
築地駅から徒歩圏内の便利な立地です。
【住所】東京都中央区築地３－１５－１築地本願寺インフォメーションセンター棟内
【TEL】０３－５５６５－５５８１
【定休日】年中無休
【営業時間】８時～２１時
運営会社はPRONTOコーポレーションです。
PRONTOはお昼はカフェ、夜はバータイムになりますね。
ハッピーアワーを実施している店舗もあり、私もよく利用します。
Tsumugiは2019年11月現在で9店舗オープンしていますが、お寺の中への出店は築地本願寺のみとなります。
その他は有楽町マルイやアリオ亀有などに出店しています。
人気メニュー「18品目の朝ごはん」
朝は8時からオープンなのですが、朝食が大人気で開店前から大行列ができています。
その人気メニューが「18品目の朝ごはん」。
おかわり自由のお粥に、お味噌汁と16種類の小鉢（おかず）が付いて計18品目。
大人気のため1日110食限定のようで、築地本願寺のホームページによると8時から整理券を配布し、番号によって食事の時間帯が決まります。
https://tsukijihongwanji.jp/news/367/
お粥に合う小鉢の数々。
その中には「甘口昆布の佃煮（築地江戸一）」や「お魚とうふおぼろ揚（築地紀文）」や「卵焼き（つきぢ松露）」と言った築地の名店の小鉢もあります。
食後のフルーツやゼリーも嬉しい一品ですね。
小鉢の詳細は以下16種類。
・南高梅梅干
・湯葉いくら
・出汁トマト
・揚げナス大豆そぼろ
・里芋田楽
・豆腐の柚子あん
・こんにゃくの白和え
・フルーツ
・抹茶ゼリー
・海苔明太
・じゃこ味噌
・タコの白麹和え
・鴨の山椒焼き
・甘口昆布の佃煮（築地江戸一）
・お魚とうふおぼろ揚（築地紀文）
・卵焼き（つきぢ松露）
18品目で提供するには理由がある！
「築地本願寺のご本尊である阿弥陀様は、全ての生きとし生けるものを救うために48の誓願をたてられました。その中心となるのが、「あなたを決して見捨てない」と願い誓われた「第１８願」です。」
そうです、18品目はこの「第１８願」から来ているのですね。
なんとも有り難い朝ごはんであります。
Tsumugiのその他のメニュー
18品目の朝ごはんは、築地本願寺カフェTsumugi限定のようです。
それ以外に、朝・昼・晩と様々なメニューやスイーツもあります。
（メニューは店舗によって異なるとのことです）
https://www.cafe-tsumugi.jp/menu/
朝からお寺でご飯を頂くとなんだか心が澄んで清々しくステキな一日を送れそうな気がしますね^_^
また、18品目という種類ですので、見る楽しみ、選ぶ楽しみ、味わう楽しみと、五感をフル活用！
筋肉に嬉しい卵焼きも入っています！
これは、なかなか訪れる機会が少ないお寺が身近になりそうです。
個人的にはこのような小鉢は夜の一杯のお供にも最高ですね～
築地本願寺カフェTsumugiは夜はバータイムになるそうですよ！
今度足を運んでみたいと思います！
